Nog niet ontdekt door het massatoerisme

Nog niet ontdekt door het massatoerisme

Wat de Algarve mist, vind je hier wel

Wat de Algarve mist, vind je hier wel

Hier zijn de badplaatsjes nog authentiek

Hier zijn de badplaatsjes nog authentiek

Vanaf Lissabon is het prima bereikbaar

Vanaf Lissabon is het prima bereikbaar

Het is er bijna het hele jaar lekker weer

Het is er bijna het hele jaar lekker weer

Toon items op tag: Culinair

dinsdag, 15 oktober 2019 18:44

Vakantie voor Levensgenieters

Arroz de Marisco met een heerlijke Vinho Verde of een eenvoudige maar overheerlijke Frango Assado... Zo maar een paar gerechten die geserveerd hebben op de terrasjes aan de baai van São Martinho do Porto. Een gezellig strandplaatsje aan een bijzondere baai in midden-Portugal.

Costa de Prata

De Costa de Prata of Zilverkust zoals dit gebied heet, staat bol van de bezienswaardigheden. Een groot aantal ervan is door Unesco aangewezen als World Heritage. Je vindt ze in plaatsen als Alcobaça, Tomar en Batalha. Stuk voor stuk absoluut een bezoek waard.

De regio staat ook bekend om haar eindeloze en veelal lege stranden waar het heerlijk uitwaaien is. En wist je dat nabij de plaats Nazaré de hoogste surfgolven ter wereld (!) gemeten zijn? Qua natuurgeweld gaat het er wat rustiger aan toe in Foz do Arelho, een strandplaats aan de monding van de Lagoa de Obidos. Er worden veel watersporten gedaan, er zijn brede stranden en je vindt er leuke strandtentjes.

Mercado Medieval

Een ‘must see’ is het historische plaatsje Óbidos. Niet alleen om het plaatsje zelf, maar ook vanwege de evenementen die er georganiseerd worden. De bekendste is de jaarlijkse Mercado Medieval, de middeleeuwse markt. Maar er is ook chocoladefestival, een boekenfestival en een klassieke muziekfestival met concerten van internationale pianisten.

Biken & Hiken

Meer in het binnenland tref je ondermeer de Serra d’Aire e Candeiros, een ruig natuurgebied (zo groot als de Veluwe) waar je prachtige wandelingen kunt maken. Of een tocht per mountainbike of paard. Bezoek daar ook een van de indrukwekkende grotten of de bijzondere zoutpannen van Rio Maior.

Centraal tussen al dit beziens- en beleefwaardige, vind je onze vakantiehuizen. De casas zijn ruim opgezet en comfortabel. Met een mooie tuin en veel privacy. Dichtbij de kust en op een uurtje van Lissabon. Geniet van de zon op het zwembadterras, geniet van het uitzicht op je overdekte veranda. Geniet van het Portugese leven!

Até breve!

Gepubliceerd in Costa de Prata Blog
vrijdag, 14 juni 2019 20:48

Restaurante Granada

Een van de beste restaurants van São Martinho do Porto en omgeving

Regelmatig wisselende kaart en mooi uitzicht.

Gepubliceerd in Beste restaurants
dinsdag, 21 mei 2019 20:44

Lepelkaas: Queijo Amanteigado

Voor de kaasliefhebbers onder ons: proef eens een queijo amanteigado! Deze kaas, queijo – spreek uit keh- zjoe, is zo boterachtig, amanteigado – spreek uit aman-the-gaa-doe, dat je hem niet in plakken snijdt, maar uitlepelt. Thuis noem ik deze kaas daarom oneerbiedig ‘lepelkaas’.

Het Serra da Estrela-gebied staat bekend om de allerlekkerste queijos amanteigados, gemaakt van schapenkaas. De beste kazen hebben trouwens een DOP, denominação de origem protegida, een beschermde oorsprongsbenaming. Ze zijn bijzonder lekker met jam. Met ernaast een glaasje Ginja of goede Port. De prijs van een goede queijo amanteigado uit de Serra da Estrela kan al gauw oplopen tot ver boven de 20 euro per kilo.

Gelukkig zijn er alternatieven! Ik heb al eens eerder geschreven over een kaasboerderij in Valado de Santa Quitéria: Flor do Vale. Per toeval ontdekt en bij het bezoek geconstateerd dat hoofdzakelijk van origine Fries stamvee de melk levert. Dat moet goed zijn! En inderdaad, dit betaalbare kaasje (3,60 euro) is ook uitlepelbaar, vooral op de eerste dagen na levering, daarna wordt hij harder.

Wat zeggen ze ook alweer in Portugal? Queijo com pão faz homem são! Kaas met brood maakt de mens gezond. Zo is het maar net. Lepelen, dus!

Hollandse tip

In sommige restaurants serveren ze bij het couvert een queijo amanteigado. Kijk dan altijd even bij de prijslijst, want ik heb wel eens gehad dat de kaas duurder dan mijn maaltje was.

Ben je geïnteresseerd in een ambachtelijke boerderij waar ter plekke kaas wordt gemaakt? Lees dan het beeldverhaal over Queijaria Artesanal Flor. Ze maken er ook ‘queijo fresco’, van die witte zachte ronde kaasjes, die ik – heel eerlijk – nergens naar vind smaken, tenzij je er een flinke lepel pompoenjam met noten op smeert. Dan is zo’n hapje ineens héél goed te pruimen!

 bullet1flor-do-vale.pt

Gepubliceerd in Costa de Prata Blog

Nazaré

Waarschijnlijk de bekendste kustplaats aan de Costa de Prata Nazaré…

Markten in de regio

Grote weekmarkten •    Iedere zondagochtend Santana bij Benedita en in…

Bar / Restaurante Cais da Praia

Modern restaurant, op het strand, voor een heerlijke lunch of…

Water­sporten

Beproef de Portugese zee Surfen De Atlantische Oceaan is prima…

Paleis van Mafra

Paleis is barok hart van Mafra In Mafra staat het…

Restaurante Mãe d'Água

Dichtbij Buddha Eden gelegen restaurant met verrassende kaart, leuke inrichting,…

Wellness

Badhuis biedt 19e eeuwse wellness In de 19e eeuw was…

Serra d’Aire e Candeeiros

Ruig landschap biedt veel wandelmogelijkheden In het binnenland ligt het…

Het klooster­leven van Alcobaça

Uitgezonden monniken stichten klooster De abdij stamt uit 1153, de…

Golf

Golfland bij uitstek Weliswaar begonnen in de Algarve maar ondertussen…

Arco da Memoria

Triomfboog met zeezicht Op de zuidoostelijke helling van de Cabeço…

Restaurante Adega do Albertino

Een erg goed en gezellig Portugees restaurant, dat al diverse…

Lissabon

Ontdek Lissabon op bijzondere manieren Over Lissabon zijn talloze reisgidsen…

Alcobaça

Eeuwenoude maar actieve stad In de 10e eeuw ontstond op…

Restaurante Solar dos Amigos

Een echt traditioneel Portugees restaurant, met grote grill waar al…

Grutas Alvados/San Antonio

In deze 'broedergrotten' kunt u duizenden stalactieten en stalagmieten bewonderen…

Shopping

Ook voor de shop-a-holic Als winkelen je hobby is kun…

Costa de Prata Blog

De bloggers -die hier wonen, leven en genieten- maken je graag deelgenoot van hun alledaagse beslommeringen aan de Costa de…

Actieve vakanties

Heel veel mogelijkheden om actief bezig te zijn De Costa de Prata is zonnig, heeft prachtige historische plaatsen en gebouwen…

Beziens­waardigheden

Eigenlijk teveel om op te noemen... Misschien wel de belangrijkste reden waarom de Costa de Prata zo gewaardeerd wordt: de…

Huisjes, Glamping en B&B's

De accommodaties in de Costa de Prata bieden elk wat wils Speciaal voor kinderen of juist extra geschikt voor stelletjes;…

Stranden

Schoon, Zonnig en Ruim De stranden langs de Costa de Prata zijn er in diverse 'kwaliteiten'. De één voorzien van…

Leuke Plaatsjes

Zowel direct aan de kust als meer in het binnenland van de Costa de Prata, vind je pittoreske dorpjes. Ga…

Mooie Steden

De Zilverkust bezit verschillende prachtige historische steden. Coimbra, Alcobaça en Tomar zijn er goede voorbeelden van.

Gastronomie

De restaurants in de Zilverkust regio zijn behalve goed vaak ook verrasend geodkoop. Voor elke smaak is er wel wat…

Silver Coast Glamping vakantie in luxe…

Vakantie in super-de-luxe lodgetenten met zwembad Glamping of 'glamorous camping'…

Casas Fruta vakantiehuisjes ****

Vakantie in een ruime en comfortabele casa in Midden-Portugal De…

Casa Ceedina Bed & Breakfast

Moderne Bed and Breakfast Centraal gelegen tussen Lissabon en Porto…

We worden genoemd!

Vandaag te horen gekregen dat we in de nieuwe uitgave…

Rota de Peregrino

Oftewel de pelgrimsroute Al eerder schreef ik over de geschiedenis…

Koffie­cultuur in Portugal

Wordt het een bica, meia de leite direta, americano, abatanado,…

Mijn leven in Portugal 2

Na gedane arbeid (opknappen van de bad- en slaapkamer) gaan…

Vrolijk geel

Na een paar weken van regen, en zelfs een heel…

Mislukt

Een Portugese specialiteit is marmelada, een dikke gelei gemaakt van…

Romeinen

In Conímbriga, zo'n 16 kilometer ten zuiden van Coimbra, liggen…