Nog niet ontdekt door het massatoerisme

Nog niet ontdekt door het massatoerisme

Wat de Algarve mist, vind je hier wel

Wat de Algarve mist, vind je hier wel

Hier zijn de badplaatsjes nog authentiek

Hier zijn de badplaatsjes nog authentiek

Vanaf Lissabon is het prima bereikbaar

Vanaf Lissabon is het prima bereikbaar

Het is er bijna het hele jaar lekker weer

Het is er bijna het hele jaar lekker weer

Toon items op tag: Wijn

maandag, 24 oktober 2011 14:53

Over Bacalhau, Port en Pasteis

Eten aan- en van de zee

Het zal geen verrassing zijn dat in de kustgebieden, dus ook in de Costa de Prata, vis en zeevruchten overal op het menu staan. Probeert u eens gegrilde verse vis of zeevruchten die aan de hele kust in overvloed aanwezig zijn.

De rijstschotels met zeevruchten of vis zijn ook altijd een prima keuze. Bacalhau, gepekelde en gedroogde kabeljauw, wordt veelvuldig gegeten in Portugal. Men zegt dat er minstens 365 recepten met bacalhau zijn, eentje voor elke dag van het jaar.

Portugezen zijn echte zoetekauwen. Er is dus altijd plek voor een heerlijk zoet nagerecht, waarin veelvuldig ingrediënten als amandelen, honing en eigeel worden gebruikt. Neem er ook eens een lekker glaasje Port of Madeira bij, een heerlijke combinatie.

Voor elk gerecht is er een passende wijn. In iedere regio wordt wijn verbouwd. De Portwijn is weliswaar de beroemdste, maar de wijnen uit andere Portugese gebieden, zoals Estremadura, Alentejo, en Dão, zijn zeer aanbevelenswaardig. En die gaat natuurlijk prima met de in Portugal geproduceerde olijven, worst en kaas.

De pasteis de nata zijn typisch Portugese gebakjes, en wereldberoemd. De allerberoemdste worden gemaakt in Belém in Lissabon. Een verblijf in Portugal zonder minstens één keer koffie met een pastel de nata te nuttigen is eigenlijk niet mogelijk.

Gepubliceerd in Portugese keuken
Getagged onder
woensdag, 10 december 2014 14:20

Foz do Arelho, gepimpt!

Bij toeval ontdekten wij 10 jaar terug de badplaats Foz do Arelho. Via internet kwamen we op de website van een Nederlandse makelaar die hier zijn kantoor had. In januari 2005 gingen we een week naar Porto en Lissabon, maar ook Foz do Arelho stond op ons lijstje. Dus de zondag reden we vanuit Lissabon naar Foz toe dat bij aankomst een oude en wat verwaarloosde indruk maakte.

Maar anno nù is Foz een fantastisch leuke badplaats, zowel in de zomer als in de winter. De wegen zijn verbeterd en er ligt een nieuwe boulevard met voldoende parkeerplaatsen. Langs de boulevard vind je leuke strandtenten waar je iets kunt drinken of eten, lunch of diner. Ook buiten het zomerseizoen is het goed vertoeven op de terrasjes. Ze liggen in de luwte met uitzicht over de boulevard en het strand. Wie in de ochtend neerstrijkt, ziet langzaam de terrassen vollopen, toeristen en de lokale bevolking, maar ook groepjes wielrenners en motorrijders. Wij zijn fan van deze plaats en komen hier op de mooie dagen wanneer we tijd hebben graag. Lekker ontspannen met een boek en een goed glas wijn houden we het wel een paar uur vol.

Het strand is breed en je komt er naast strandgangers ook (kite-)surfers, kajakkers en vissers tegenkomt. Maar voor iedereen is er plaats en is het een ideale badplaats voor gezinnen met kleine kinderen. Vanuit de lokale overheid is er geld gestoken om de doorgang naar zee te openen, aangezien deze was dichtgeslibd. Dit had veel gevolgen voor de achterliggende waterplas, zoals een te hoge waterstand bij hevige regenval waardoor zaken deels onder water kwam te staan. Nu wordt er gewerkt aan een definitieve oplossing om de opening permanent open te houden.

 

 

Gepubliceerd in Costa de Prata Blog
Getagged onder
maandag, 24 oktober 2011 14:53

Ginja de Óbidos

Ginja, likeur met eeuwenoude geschiedenis

Óbidos een belangrijke trekpleister in de Costa de Prata. Het ommuurde stadsgedeelte met daarbinnen het kasteel ademt een middeleeuwse sfeer. Heel typisch zijn de witgekalkte huizen, die bijna allemaal omlijnd zijn met blauwe, rode of gele strepen.In de straatjes is het zeer gezellig (en relatief koel in warme periodes). Vanaf de stadsmuur (rondwandeling) heb je niet alleen een spectaculair zicht op de oude stad, maar ook op de omgeving.

De geschiedenis van Óbidos spreekt ook tot de verbeelding: koning Dom Dinis heeft het kasteel kado gegeven aan zijn vrouw Santa Isabel, koningin van Portugal van 1286 tot 1336. De eerste funderingen die tijdens herbouw van de stad na een zware aardbeving in 1755 zijn gevonden dateren zelfs van 308 voor Christus, een Keltische nederzetting.

Erg leuk is de hoofdstraat die je betreedt als je de grote poort doorgaat, met zijn prachtige blauwe wandtegels (azulejos). De vele winkeltjes hebben allerlei handgemaakte en regionale artikelen te koop. Daarnaast zijn er veel restaurants en terrasjes waar je kunt genieten van typisch Portugese gerechten.

Op verschillende plekken kun je genieten van een glaasje Ginjinha (of kortweg Ginja). Deze likeur, gemaakt van morellen, is een typisch drankje wat in Óbidos veel wordt aangeboden en gedronken. Een perfecte plek om dat te drinken is de bar Ibn Errik Rex aan het einde van de hoofdstraat, vlakbij het kasteel. De Ginja die daar geschonken wordt is een oud familierecept en is alleen daar te koop in een mooi vormgegeven fles, ideaal als kado voor thuisblijvers. De bar is prachtig ingericht met een authentieke muurschildering (vraag naar het geheim, 'o segredo da parede') en honderden kleine flesjes aan het plafond. Ze serveren verder dunne chouriço (worstjes) die op de tafel in een aardewerken bakje worden geroosterd, vergezeld van brood en kaasblokjes. Gastheer Antonio ontvangt u met Portugese gastvrijheid.

 

Gepubliceerd in Wijn en Likeur
Getagged onder

De stranden van São Pedro de Moel

Veelzijdig strand bij Leiria São Pedro de Moel is een…

Ontstaan van het Tempeliersklooster

Ontstaan Castelo dos Templários en Convento de Cristo Door aansporing…

Malveira markt

Populaire markt met veelzijdig aanbod In Malveira, dat een aantal…

Grutas da Moeda

De grotten van de vos De Grutas da Moeda liggen…

Fado, het lied van een vissers­vrouw

Onze allermooiste ervaring met Fado Op een gewone woensdagochtend om…

Ginja de Óbidos

Ginja, likeur met eeuwenoude geschiedenis Óbidos een belangrijke trekpleister in…

Grutas Alvados/San Antonio

In deze 'broedergrotten' kunt u duizenden stalactieten en stalagmieten bewonderen…

Coimbra

Ontstaan uit een Romeinse nederzetting, is Coimbra sinds de 14e…

Fátima

Eén van de grootste bedevaartsplaatsen ter wereld. Of u nu…

Het klooster­leven van Alcobaça

Uitgezonden monniken stichten klooster De abdij stamt uit 1153, de…

Tomar

Tempeliers lieten Tomar indrukwekkende burcht na Het plaatsje Tomar ligt…

Marinha Grande

Glasstad met Engelse twist Marinha Grande ligt tussen Leiria en…

Waterparken

Waterpret voor het hele gezin! Aan de Costa de Prata…

Restaurante Mãe d'Água

Dichtbij Buddha Eden gelegen restaurant met verrassende kaart, leuke inrichting,…

Serra d’Aire e Candeeiros

Ruig landschap biedt veel wandelmogelijkheden In het binnenland ligt het…

Berlenga Eilanden

Eilanden bij Peniche vormen prachtig natuurreservaat De "Ilhas Berlengas" is…

Klooster Alcobaça

De geschiedenis van het klooster, een lovestory De Real Abadia…

Restaurante Solar dos Amigos

Een echt traditioneel Portugees restaurant, met grote grill waar al…

Beziens­waardigheden

Eigenlijk teveel om op te noemen... Misschien wel de belangrijkste reden waarom de Costa de Prata zo gewaardeerd wordt: de…

Stranden

Schoon, Zonnig en Ruim De stranden langs de Costa de Prata zijn er in diverse 'kwaliteiten'. De één voorzien van…

Huisjes, Glamping en B&B's

De accommodaties in de Costa de Prata bieden elk wat wils Speciaal voor kinderen of juist extra geschikt voor stelletjes;…

Mooie Steden

De Zilverkust bezit verschillende prachtige historische steden. Coimbra, Alcobaça en Tomar zijn er goede voorbeelden van.

Gastronomie

De restaurants in de Zilverkust regio zijn behalve goed vaak ook verrasend geodkoop. Voor elke smaak is er wel wat…

Costa de Prata Blog

De bloggers -die hier wonen, leven en genieten- maken je graag deelgenoot van hun alledaagse beslommeringen aan de Costa de…

Actieve vakanties

Heel veel mogelijkheden om actief bezig te zijn De Costa de Prata is zonnig, heeft prachtige historische plaatsen en gebouwen…

Leuke Plaatsjes

Zowel direct aan de kust als meer in het binnenland van de Costa de Prata, vind je pittoreske dorpjes. Ga…

Silver Coast Glamping vakantie in luxe…

Vakantie in super-de-luxe lodgetenten met zwembad Glamping of 'glamorous camping'…

Casas Fruta vakantiehuisjes ****

Vakantie in een ruime en comfortabele casa in Midden-Portugal De…

Casa Ceedina Bed & Breakfast

Moderne Bed and Breakfast Centraal gelegen tussen Lissabon en Porto…

Illegaal aan het strand

Twintig jaar geleden kwamen wij voor het eerst naar Portugal…

Lepelkaas: Queijo Amanteigado

Voor de kaasliefhebbers onder ons: proef eens een queijo amanteigado!…

Likeurtje?

Alcobaça staat bekend om zijn fruit. Vandaar onze bloesemtocht, vandaag…

Blote-voeten-wijn

De druiven zijn geplukt en bij enkele vrienden ook fijngestampt…

Porthuis Taylor in Porto!

Het porthuis Taylor, Fladgate & Yeatman in Porto is een…

Prachtige stranden

Prachtige stranden aan de Costa de Prata Portugal is één…

Mislukt

Een Portugese specialiteit is marmelada, een dikke gelei gemaakt van…

In Portugal kunnen ze feesten!

Toen we jaren geleden de eerste keer Noord Portugal binnenreden…