Nog niet ontdekt door het massatoerisme

Nog niet ontdekt door het massatoerisme

Wat de Algarve mist, vind je hier wel

Wat de Algarve mist, vind je hier wel

Hier zijn de badplaatsjes nog authentiek

Hier zijn de badplaatsjes nog authentiek

Vanaf Lissabon is het prima bereikbaar

Vanaf Lissabon is het prima bereikbaar

Het is er bijna het hele jaar lekker weer

Het is er bijna het hele jaar lekker weer

Lagoa de Óbidos

Bijzondere lagune nodigt uit om actief te zijn Deze uitgestrekte…

Coimbra

Ontstaan uit een Romeinse nederzetting, is Coimbra sinds de 14e…

Waterparken

Waterpret voor het hele gezin! Aan de Costa de Prata…

De (surf-) stranden van Peniche

Surfers paradise Aan beide kanten van Peniche vind je diverse…

Wandelen

Ontdek de Zilverkust te voet OESTE of het westen is…

Grutas Mira d'Aire

Grootste grotten van Portugal De Grutas Mira d’Aire zijn de…

Tempeliersklooster van Tomar

Castelo dos Templários Van het kasteel is niet veel meer…

Palácio Nacional de Queluz

Het Portugese Versailles is uw bezoek zeker waard Oorspronkelijk was…

Restaurante Granada

Een van de beste restaurants van São Martinho do Porto…

Portugal dos Pequenitos

In Coimbra kun je een bezoek brengen aan Portugal dos…

Jardim do Cerco

Fraaie tuinen met barokke bouwwerken In Mafra kunt u de…

Karten

Need for speed? Eerst een rondje stevig karten, en daarna…

Restaurants in Batalha

Diverse zeer goede restaurants: van pizza tot een ‘avondje tafelen’…

Caldas da Rainha

Deze stad 'De warme bronnen van de koningin', is ontstaan…

Golf

Golfland bij uitstek Weliswaar begonnen in de Algarve maar ondertussen…

Telhados de Agua

Waterwerk Als het regent stroomt het water over het tapijt…

Ginja de Óbidos

Ginja, likeur met eeuwenoude geschiedenis Óbidos een belangrijke trekpleister in…

Vakantiehuizen en B&B's

De accommodaties in de Costa de Prata bieden elk wat wils Speciaal voor kinderen of juist extra geschikt voor stelletjes;…

Leuke Plaatsjes

Zowel direct aan de kust als meer in het binnenland van de Costa de Prata, vind je pittoreske dorpjes. Ga…

Actieve vakanties

Heel veel mogelijkheden om actief bezig te zijn De Costa de Prata is zonnig, heeft prachtige historische plaatsen en gebouwen…

Stranden

Schoon, Zonnig en Ruim De stranden langs de Costa de Prata zijn er in diverse 'kwaliteiten'. De één voorzien van…

Costa de Prata Blog

De bloggers -die hier wonen, leven en genieten- maken je graag deelgenoot van hun alledaagse beslommeringen aan de Costa de…

Mooie Steden

De Zilverkust bezit verschillende prachtige historische steden. Coimbra, Alcobaça en Tomar zijn er goede voorbeelden van.

Beziens­waardigheden

Eigenlijk teveel om op te noemen... Misschien wel de belangrijkste reden waarom de Costa de Prata zo gewaardeerd wordt: de…

Gastronomie

De restaurants in de Zilverkust regio zijn behalve goed vaak ook verrasend geodkoop. Voor elke smaak is er wel wat…

Casa Ceedina

Moderne Bed and Breakfast Tussen Lissabon en Porto staat Bed…

Casas Fruta

in Offers

Super last minute aanbieding! 35% korting Door annulering beschikbaar: heerlijk…

Quinta Antes o Vento

Kindvriendelijk en rustig gelegen guesthouse Een verblijf in onze appartementen,…

Guesthouse Bem Vindo

"A wonderfull stay with an amazing view!" Gloednieuw, strak en…

Casas Fruta****

Ruime, vrijstaande vakantiewoningen met zwembad Casas Fruta is rustig gelegen,…

Quinta da Vida Serena

Authentieke, gerenoveerde Portugese boerderij Bed and Breakfast Quinta Serena is…

Silver Coast Glamping luxe lodgetenten

Vakantie in super-de-luxe lodgetenten met zwembad Glamping of 'glamorous camping'…

Verrassingen

We staan hier steeds weer voor verrassingen. Nu weer met…

Wandelweken

Ja, dat krijg je. Als je wandelweken wilt organiseren, moet…

Mislukt

Een Portugese specialiteit is marmelada, een dikke gelei gemaakt van…

10 jaar Casas Fruta

Het is deze maand alweer 10 jaar geleden dat Casas…

Heerlijk monster

Een jaar of wat geleden vierden we vakantie op Madeira.…

Illegaal aan het strand

Twintig jaar geleden kwamen wij voor het eerst naar Portugal…

Koffie­cultuur in Portugal

Wordt het een bica, meia de leite direta, americano, abatanado,…
Welkom @ de Zilverkust
maandag, 24 oktober 2011 14:53

Over Bacalhau, Port en Pasteis

Eten aan- en van de zee

Het zal geen verrassing zijn dat in de kustgebieden, dus ook in de Costa de Prata, vis en zeevruchten overal op het menu staan. Probeert u eens gegrilde verse vis of zeevruchten die aan de hele kust in overvloed aanwezig zijn.

De rijstschotels met zeevruchten of vis zijn ook altijd een prima keuze. Bacalhau, gepekelde en gedroogde kabeljauw, wordt veelvuldig gegeten in Portugal. Men zegt dat er minstens 365 recepten met bacalhau zijn, eentje voor elke dag van het jaar.

Portugezen zijn echte zoetekauwen. Er is dus altijd plek voor een heerlijk zoet nagerecht, waarin veelvuldig ingrediënten als amandelen, honing en eigeel worden gebruikt. Neem er ook eens een lekker glaasje Port of Madeira bij, een heerlijke combinatie.

Voor elk gerecht is er een passende wijn. In iedere regio wordt wijn verbouwd. De Portwijn is weliswaar de beroemdste, maar de wijnen uit andere Portugese gebieden, zoals Estremadura, Alentejo, en Dão, zijn zeer aanbevelenswaardig. En die gaat natuurlijk prima met de in Portugal geproduceerde olijven, worst en kaas.

De pasteis de nata zijn typisch Portugese gebakjes, en wereldberoemd. De allerberoemdste worden gemaakt in Belém in Lissabon. Een verblijf in Portugal zonder minstens één keer koffie met een pastel de nata te nuttigen is eigenlijk niet mogelijk.

Gepubliceerd in Portugese keuken
woensdag, 10 december 2014 14:20

Foz do Arelho, gepimpt!

Bij toeval ontdekten wij 10 jaar terug de badplaats Foz do Arelho. Via internet kwamen we op de website van een Nederlandse makelaar die hier zijn kantoor had. In januari 2005 gingen we een week naar Porto en Lissabon, maar ook Foz do Arelho stond op ons lijstje. Dus de zondag reden we vanuit Lissabon naar Foz toe dat bij aankomst een oude en wat verwaarloosde indruk maakte.

Maar anno nù is Foz een fantastisch leuke badplaats, zowel in de zomer als in de winter. De wegen zijn verbeterd en er ligt een nieuwe boulevard met voldoende parkeerplaatsen. Langs de boulevard vind je leuke strandtenten waar je iets kunt drinken of eten, lunch of diner. Ook buiten het zomerseizoen is het goed vertoeven op de terrasjes. Ze liggen in de luwte met uitzicht over de boulevard en het strand. Wie in de ochtend neerstrijkt, ziet langzaam de terrassen vollopen, toeristen en de lokale bevolking, maar ook groepjes wielrenners en motorrijders. Wij zijn fan van deze plaats en komen hier op de mooie dagen wanneer we tijd hebben graag. Lekker ontspannen met een boek en een goed glas wijn houden we het wel een paar uur vol.

Het strand is breed en je komt er naast strandgangers ook (kite-)surfers, kajakkers en vissers tegenkomt. Maar voor iedereen is er plaats en is het een ideale badplaats voor gezinnen met kleine kinderen. Vanuit de lokale overheid is er geld gestoken om de doorgang naar zee te openen, aangezien deze was dichtgeslibd. Dit had veel gevolgen voor de achterliggende waterplas, zoals een te hoge waterstand bij hevige regenval waardoor zaken deels onder water kwam te staan. Nu wordt er gewerkt aan een definitieve oplossing om de opening permanent open te houden.

 

 

Gepubliceerd in Costa de Prata Blog
maandag, 24 oktober 2011 14:53

Ginja de Óbidos

Ginja, likeur met eeuwenoude geschiedenis

Óbidos een belangrijke trekpleister in de Costa de Prata. Het ommuurde stadsgedeelte met daarbinnen het kasteel ademt een middeleeuwse sfeer. Heel typisch zijn de witgekalkte huizen, die bijna allemaal omlijnd zijn met blauwe, rode of gele strepen.In de straatjes is het zeer gezellig (en relatief koel in warme periodes). Vanaf de stadsmuur (rondwandeling) heb je niet alleen een spectaculair zicht op de oude stad, maar ook op de omgeving.

De geschiedenis van Óbidos spreekt ook tot de verbeelding: koning Dom Dinis heeft het kasteel kado gegeven aan zijn vrouw Santa Isabel, koningin van Portugal van 1286 tot 1336. De eerste funderingen die tijdens herbouw van de stad na een zware aardbeving in 1755 zijn gevonden dateren zelfs van 308 voor Christus, een Keltische nederzetting.

Erg leuk is de hoofdstraat die je betreedt als je de grote poort doorgaat, met zijn prachtige blauwe wandtegels (azulejos). De vele winkeltjes hebben allerlei handgemaakte en regionale artikelen te koop. Daarnaast zijn er veel restaurants en terrasjes waar je kunt genieten van typisch Portugese gerechten.

Op verschillende plekken kun je genieten van een glaasje Ginjinha (of kortweg Ginja). Deze likeur, gemaakt van morellen, is een typisch drankje wat in Óbidos veel wordt aangeboden en gedronken. Een perfecte plek om dat te drinken is de bar Ibn Errik Rex aan het einde van de hoofdstraat, vlakbij het kasteel. De Ginja die daar geschonken wordt is een oud familierecept en is alleen daar te koop in een mooi vormgegeven fles, ideaal als kado voor thuisblijvers. De bar is prachtig ingericht met een authentieke muurschildering (vraag naar het geheim, 'o segredo da parede') en honderden kleine flesjes aan het plafond. Ze serveren verder dunne chouriço (worstjes) die op de tafel in een aardewerken bakje worden geroosterd, vergezeld van brood en kaasblokjes. Gastheer Antonio ontvangt u met Portugese gastvrijheid.

 

Gepubliceerd in Wijn en Likeur